Semana de Avena
Semana de Avena
Panqueque de Avena (Salado o Dulce)
1 taza y media de avena
1/2 taza de leche descremada
Miel una cucharada o sal. Una pizca si preferís salado
1 huevo
1 fruta( una manzana o banana)
1 cucharadita de polvo para hornear , tamaño café ( si lo querés esponjoso)
Licuá la avena hasta que se convierta en harina
Agregá el resto de los ingredientes
Podés adicionar esencia de vainilla o canela.
Una vez licuado todo, cocinalos en una sartén, con rocío vegetal Dalos vueltas una vez dorados.
Salen 10. Podés agregar más fruta, palta, miel. Elegí. Ah. Se freezan!!!!
Aporte de proteínas y energía.
Porciòn: 2 de ellos más infusiòn.
Avena trasnochada (ideal desayuno o merienda)
1/2 taza de avena
1/2 taza de leche descremada o vegetal
1/2 taza de yogurt o una cucharada de proteína en polvo
1 cucharadita de semillas de chía
Fruta fresca, frutos secos o miel para el momento de servir
Coloca la avena, leche, semillas y y la proteína , en un envase con tapa. Batido bien , para que se integre y dejalo en la heladera toda la noche.
Al día siguiente, obtendrás una mezcla cremosa( va a depender de la chía) a la cual le incorporarás miel y fruta fresca. Ideal para desayuno completo!
Proteína. Hidratos. Fibra. Minerales. Acordate podés emplearla en meriendas
Observaciòn : cantidad de chía! Si la aumentás, quedará muy firme. Menos es más. Y podés empezar con una cucharadita de té de chía y probar texturas. El yogurt, a gusto tuyo!
Budín de Avena y banana
200 gramos Avena molida extra fina
2 Bananas medianas
2 Huevos
2 cucharadas Miel
2 cucharadas Agua
1 cucharadita Bicarbonato de Sodio
1/2 cucharadita Polvo para Hornear
Primero: excelente para cuando tenés bananas que se han puesto un poco oscuras( todo se aprovecha)
Pisá las bananas hasta convertirlas en puré
Adicioná los huevos, miel y agua, hasta lograr una mezcla homogénea
Incorporá los secos , con movimientos suaves
Llevá a horno moderado por 30 a 35 minutos. Es exquisito para una merienda o pre entreno!!!
Galletas de avena y queso
3 cucharadas grandes de avena instantánea
3 cucharadas grandes de queso rallado
3 cucharadas grandes de ricota
1 cucharada de aceite de oliva
Mezclar en un bowl la avena, el queso y la ricota.
Agregar el aceite
Mezclar muy bien
Hacé bolitas con la mezcla y con mano húmeda alizalas en placa ligeramente aceitada o rociada con spray vegetal
Cocinar en horno precalentado por 15 minutos. Dalas vuelta en la mitad de la cocción.
Rinde 9 galletas
Riquísimas para el mate o merienda.
Galletitas dulces de Avena
2 tazas de avena
1/2 taza de azúcar morena
1/2 taza de manteca de maní
2 huevos
Extracto de vainilla
1 cucharadita de polvo para hornear
Pizca de sal
Elegí :1/2 taza de pasas de uva. O chips de chocolate ( date ese gusto!) o frutos secos
En un recipiente mezcla los ingredientes secos y luego agrega la manteca de maní, huevos y el extracto de vainilla Agrega , según tu gusto, las pasas o chocolate
Hacé pequeñas bolitas y ponelas en una placa para horno separadas. Luego aplastalas suavemente
Llevalas al horno precalentado y cocinalas por 10 o 12 minutos
Retiralas. Dejalas enfriar en la placa. Y luego retiralas, sino se rompen al estar calientes
Rinde 12 a 15 galletas
Recordá: tienen 4 g de proteínas y 150 calorías cada una. Ideales para postres entreno. Riquísimas!
Semana de Snacks Saludables
Chips de batata
Cortá en rodajas finas las batatas, si podés con mandolina. O con la cuchilla de la procesadora para papas españolas. Condimentá a gusto
Rociá con spray vegetal o colocá papel manteca en una placa para horno.
Llevala a horno precalentado, por 10 minutos, vigilando que no se quemen. Mantenerlas en lugar seco.
Que te aportan: hidratos de carbono, vitamina A, C Fibra.
Porciòn aconsejada: compotera pequeña (125 calorias) como colación. Son deliciosas!!!!